Des Palmiers fait-maison

Nous n'allons pas parler de jardins exotiques aujourd'hui mais de biscuits ! Les Palmiers -Palmitos pour les intimes- ce sont ces petits biscuits feuilletés et sucrés qui ont bercé notre tendre enfance. Tout est parti d'une question simple : "que faire d'un reste pâte feuilletée?", il était 15h mon ventre gargouillait déjà anticipant l'heure du goûter, la réponse était donc toute trouvée! Sans plus attendre mesdames, mesdemoiselles, messieurs, si vous avez de la pâte feuilletée et que l'heure du goûter approche lisez bien ce qui suit :

Il vous faut :

- de la pâte feuilletée

- du sucre

- une plaque en silicone ou du papier sulfurisé

Préchauffer votre four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée et la saupoudrer de sucre. Ici j'utilise du sucre blanc, mais vous pouvez utiliser du sucre roux, du miel ou du chocolat selon vos goûts.

Replier les bords sur 3-4 cm et saupoudrer à nouveau de sucre.

Replier encore une fois les bords et sucrer.

Replier en deux pour obtenir un boudin et sucrer les bords.

Couper des tranches et les disposer sur la plaque en silicone ou le papier sulfurisé en prenant soin de les espacer.

Enfourner à mi-hauteur pendant 15 minutes environ.

Tadaaaam ! Laisser refroidir et déguster !

Une recette toute simple pour sauver le goûter 

(des petits et des grands!).

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DIY : Arbre à bijoux

Vous aussi vous portez toujours les mêmes bijoux? Typiquement flemmarde. On a plein de bijoux fantaisie en tout genre, mais voilà : ils sont rangés quelque part, dans une boîte, demandant un effort surhumain pour les chercher le matin, d'ailleurs on en oublierait presque leur existence ! J'ai décidé de dire stop aux oubliettes et oui au port de bijoux oubliés ! La solution est toute simple, une petit espace libre quelque part sur votre coiffeuse et un arbre à bijoux. Oui alors là je vous entends "un arbre à bijoux? rien que ca? elle est sympa celle-là et je le trouve où??", c'est alors que je vous réponds qu'avec un tout petit budget (<4€) on peut le faire soi-même !

Il vous faut :

- des petites branches

- un flacon en verre (ici un bouteille de sirop contre la toux)

- des billes plates en verre 

- un pinceau

- de la peinture acrylique

(vous pouvez également opter pour de la peinture en bombe, pratique et à utiliser en extérieur)

Verser un peu de peinture dans un bouchon, ou autre récipient, et mélanger à une goutte d'eau pour la rendre plus facile à étaler.

Peindre les branches. En fonction du résultat souhaité, plusieurs couches peuvent être nécessaires. Laisser sécher.

Si comme moi vous avez sélectionné des branches avec des feuilles ou bourgeons, ajouter une touche de peinture dorée pour augmenter le relief. 

Après séchage, planter les branches dans le flacon rempli de billes plates. Accrocher les bijoux.

 

Tadam !

Bonus : voici un exemple d'arbre à bijoux réalisé avec des tiges de bambou pour un effet plus graphique.

Vos boucles d'oreilles, colliers, bracelets et autres petits trésors vous diront merci ! 

Sur ce, je vous souhaite une bonne rentrée à tous ! Et en attendant le prochain article on se retrouve sur la page Facebook mais aussi et surtout sur Instagram où vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre et à échanger, merci beaucoup !

SOS Démaquillant maison

Personne n'est a l'abris d'une panne de démaquillant. Vous avez oublié d'en acheter, vous dormez chez votre petit ami qui n'en a pas (forcément...), vous avez la flemme de prendre votre gros flacon de démaquillant en vacances en comptant sur votre meilleure copine, qui elle aussi compte sur vous... ou vous souhaitez tout simplement fabriquer votre propre démaquillant : pas de panique ! Voici trois recettes de démaquillant fait-maison et facile à faire !

Démaquillant biphasé

~ huile d'olive - eau minérale ~

L'avantage de celui-ci est que les ingrédient font partie des basiques de la cuisine. Si vous n'avez pas d'eau minérale en bouteille vous pouvez également utiliser de l'eau issue de carafe filtrante. Remplir les deux tiers du flacon d'eau et le tiers restant d'huile d'olive. Bien agiter avant emploi. Cette recette est parfaite pour l'hivers quand le visage est agressé par le froid.



Démaquillant peaux sensibles
~ huile d'amande douce ~

Contrairement à l'huile d'olive, l'huile d'amande douce ne laisse pas de film gras sur la peau. Ses vertus nourrissantes conviennent parfaitement aux peaux sèches et sensibles. Remplir d'eau les deux tiers du flacon et le tiers restant d'huile d'amande douce. Une fois de plus bien agiter avant utilisation.



Lait démaquillant
~ lait de coco ~

Pour cette recette j'utilise du lait de coco riche en antioxydant et nourrissant pour la peau. Si vous avez la peau sensible vous pouvez ajouter une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger pour ses bienfaits apaisant. A conserver au réfrigérateur.


Maintenant vous saurez vous démaquiller en toutes circonstances ! En attendant n'hésitez pas à suivre le blog sur les différents réseaux sociaux comme Facebook ou Instagram où on a récemment passé la barre des 100 abonnés (MERCI)

DIY : des boucles d'oreilles pompon

C'est l'été, le soleil brille, le thermomètre affiche 30°C, et j'ai plus que jamais envie (et besoin) de vacances ! Seulement voilà, triste réalité, je suis partie pour passer l'été sous les néons du bureau. Il me faut de l'été, de l'ethnique, de la couleur, du pep's pour pouvoir tenir... il me faut des boucles d'oreilles pompon ! Voilà presque au mot près la réflexion que j'ai eu il y a deux jours, ni une ni deux j'avais mes boucles d'oreilles pour l'été :

Il vous faut :

- du fil en coton

- deux petits anneaux

- deux crochets d'oreilles

- un morceaux de carton avec une encoche

Enroulez le fil autour du morceau de carton dans le sens de la hauteur. La taille du morceau de carton définira la taille du pompon, ici j'ai pris 5cm. Faire autant de tour que nécessaire jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée, ici 130 tours.

Passer le fil dans l'encoche et faire 10 tours dans le sens de la largeur.

Faire un double nœud.

Passer l'anneau dans la boucle du pompon.

Accrocher le pompon au crochet d'oreille par le petit anneau.

Couper les boucles à l'extrémité du pompon.

Tadam ! 

Sur ce, je vous souhaite de bonnes vacances pour celles et ceux qui ont la chance de partir (je ne suis pas rancunière) en attendant vous pouvez toujours suivre le blog sur la page facebook et sur Instagram pour partager vos photos de vacances (ou pas)!

Voyage en Italie avec les arancini !

Aujourd'hui je vous propose de vous mettre derrière les fourneaux pour une recette italienne : les arancini. Je vous préviens je ne suis ni italienne ni spécialiste, mais simplement une amatrice de ces délicieuses boules de riz farcies et panées ! Donc je ne tiens pas cette recette de ma grand-mère mais d'un condensé de plusieurs recettes délivrées par mon ami Internet !! La préparation demande du temps mais peu de technique, parfait pour une gourmande néophyte comme moi.

Il vous faut :

- 500g de riz à risotto

- 150g de boeuf haché

- 100g de petit pois

- 350 g de coulis de tomate

- 100g de mozzarella

- 20g de beurre

- 1/2 oignon

- 1 petite carotte

- 2 oeufs

- 2 cubes de bouillon de boeuf

- huile d'olive

- chapelure

- sel, poivre, basilic...

Les arancinis nécessitent plusieurs étapes dans leur préparation : le risotto qu'il faut faire la veille, la "bolognaise" pour farcir le riz, la confection des arancinis et la sauce d'accompagnement.

Pour le risotto :

~ 500g de riz - 20g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 2L d'eau - 2 cubes de bouillon ~

Dans une casserole faire bouillir 2L d'eau avec 2 cubes de bouillon. Dans une seconde casserole verser le riz et ajouter le bouillon au fur et à mesure. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le riz ait entièrement absorbé le bouillon. 

Hors du feu, ajouter le beurre, le jaune d'oeuf, un peu de poivre et mélanger. Verser le risotto dans un grand plat pour le faire refroidir et le mettre au réfrigérateur. 

Pour la bolognaise :

~ 150g de boeuf haché - 150g de coulis de tomate - 1 carotte - 1 oignon ~ 

~ 100g de petit pois - huile d'olive - basilic - sel - poivre ~

Éplucher et couper l'oignon et la carotte en petits dés.

Dans une casserole faire revenir le boeuf haché avec l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les dés de carotte puis le coulis de tomate, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter quelques minutes. Ajouter les petits pois en fin de cuisson.

Pour les arancinis :

~ risotto - bolognaise - dés de mozzarella - un bol d'eau - un œuf battu - chapelure ~

~ huile de cuisson - papier absorbant ~

Humecter les mains avec un peu d'eau et prendre une boule de riz. Creuser la boule avec le pouce. Déposer un peu de bolognaise et un dé de mozzarella au centre de la boule de riz. Reprendre du riz pour recouvrir la bolognaise et former une boule.

Badigeonner la boule de riz d'oeuf battu puis de chapelure.

Verser l'huile dans la casserole. A l'aide d'un écumoire plonger l'arancini dans l'huile chaude, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Poser les arancinis sur du papier absorbant.

Pour la sauce :

~ 200g de coulis de tomate - sel - poivre - basilic ~

Dans une petite casserole faire mijoter le coulis de tomate, avec du basilic ciselé, du sel et du poivre.

Si vous ne les mangez pas de suite, vous pouvez les réchauffer 10 minutes au four à 160°C.

Dégustez !

(pour répondre à un besoin photographique je n'ai bien évidemment pas attendu mes convives pour goûter les arancinis ! héhé !)

Servez-les chaud accompagnés de sauce !

Buon Appetito ! 

J'espère que vous testerez au plus vite cette recette, en attendant vous pouvez suivre le blog sur la page facebook mais aussi sur HelloCoton et depuis peu sur Instagram!